葡萄酒过滤器不同类别的过滤操作，可以得到很多不同类型的过滤结果

来源：青州市优德88灌装机械有限公司发布时间：21-03-22

　　葡萄酒过滤器为不锈钢材质，实用、安全，为小生产者提供了别产品过滤的质量和安全性。不同类别的过滤操作，可以得到很多不同类型的过滤结果。该过滤机也可以过滤油。　　

　　葡萄酒过滤机是目前应用多也可靠的澄清、除菌设备，配以不同型号的精滤或除菌纸板，可以对各种酒、饮料、食品、医药、化工等行业的液态制品进行精度不同的澄清或除菌过滤。能使0.2～0.5um直径的菌体及固体微粒100%截留，从而可取代巴氏杀菌旧工艺，更好地保留原液的特性。

葡萄酒过滤器

　　葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁完全或部分发酵酿成的酒精饮料。采用新鲜葡萄发酵工艺生产出来的葡萄酒，发酵后的溶液中有很多固性蛋白、果胶、淀粉、半溶解植物纤维、大分子物质、酵母等杂质成分。这些杂质以半溶解状或大分子形式存在，导致产品颜色不好，浑浊透明度差。传统过滤方式不能截留这类杂质，即使当时过滤出来比较澄清，短时间内看不见沉淀，但是透光度不好，在一段时间内，由于电荷、温度等的作用，这些大分子杂质会再次聚合起来，形成眼睛能看得见的杂质，又会造成产品的浑浊或沉淀。

　　根据葡萄酒的这一特性，优德88公司设计制造出了葡萄酒过滤器。采用的是物理加压过滤方法来截留杂质，固定的孔径能把大于孔径的不溶性杂质微粒过滤掉。该设备采用膜过滤方式解决果酒沉淀问题，既保留了酒液的本身品质又让其变的清澈不沉淀，膜分离是分子量的过滤方式，孔径均匀，根据物料中各个成分之间的分子量的大小和结构为分离原理，保留了酒液中的小分子，同时过滤高分子杂质如胶质，大分子蛋白，鞣质，纤维等，对酒液起到了精制除杂澄清过滤的作用，目前运用于酒类澄清和过滤的方面。

葡萄酒杂质过滤器特点：
（1）过滤速度快，效率高，过滤后的酒液澄清透亮；
（2）过滤分离过程为物理分离，对酒的口感风味无影响；
（3）整个分离过滤过程温度控制在常温或低温，对产品质量影响小；
（4）应用广，苹果酒、柿子酒、桑葚酒、刺梨酒、山楂酒、柿子酒、枣酒、木瓜酒、蓝莓酒等都可以过滤。

　　葡萄酒过滤器采用220伏单相电压，主要用于葡萄酒的过滤其它果酒的过滤.过滤度可以达到0.01微米,过出的果酒光度达到80%以上,不沉淀;本过滤器的电机为自吸式食品级不锈钢防暴泵,用起来更安全更方便.每小时流量可以到达500公斤以上(果酒).水可以到达2吨流量.