酒厂为什么要使用白酒净化处理设备?
酒厂为什么要使用白酒净化处理设备?为的是去除酒中、酒精中的苦味、甜味、涩味、燥辣味、窖泥味、酸味、臭味、异杂味等,经过处理后的酒口感柔和、爽净、协调,不改原酒风味,过滤后具有催熟陈化功效(新酒催熟效果相当于陈化催熟一年左右)。
白酒净化处理设备采用酒用高分子材料和复合型分子筛相结合的技术, 用户可根据其酒中异杂味程度不同,可选择优德88机械不同型号的白酒净化处理设备。
白酒净化处理设备产品采用进口优质卫生级304、316不锈钢制成,根据不同酒液的特点和过滤速率要求,可配成不同尺寸的一柱、双柱、及多柱型过滤机。操作简便、性能稳定、使用寿命长、质量保证。
酒厂为什么要使用白酒净化处理设备?
2、酒厂酿酒操作时带入的泥沙、酒糟、稻壳、纤维、冷凝器中残留物等,都会进入酒中;
3、贮酒罐溶出物、输酒管、包装瓶、加浆水等也是机械杂质的组成部分;
4、白酒在勾调降度后,一些醇溶性物质,如高级脂肪酸等物质析出,会导致酒体浑浊。
白酒异杂味产生会引起酒味不纯,光泽度不好,易坏等诸多问题,使用白酒净化处理设备后,酒口感柔和、爽净、协调,不改原酒风味,且具有多年老酒风味。